VITAMIN D3

 

El VDR de la vitamina D3 es de 400 UI. ¿Por qué sus cápsulas blandas contienen 1000 IU? ¿No es esto demasiada vitamina D?

No. La intoxicación por vitamina D es extremadamente extraña e incluso dosis de 10.000 UI de vitamina D3 por día durante un máximo de 5 meses no han demostrado causar toxicidad. 1 Una revisión reciente del New England Journal of Medicine sugirió que la ingesta recomendada de vitamina D es inadecuada y debe ser aumentada al menos a 800 UI de vitamina D3 por día. 2 Además, los científicos de los Institutos Nacionales de Salud recientemente solicitaron que se aumente el límite superior de ingesta tolerable de vitamina D que actualmente está establecido en 2.000 UI por día.

Mi fórmula multivitamínica contiene vitamina D2. ¿Es lo mismo que la vitamina D3? 

Las dos formas de vitamina D utilizadas para los suplementos naturales son los secosteroles ergocalciferol (vitamina D2) y colecalciferol (vitamina D3). La vitamina D2 se deriva de fuentes fúngicas y vegetales. La mayor parte de la vitamina D3 se produce en el cuerpo por la acción de la luz solar sobre el 7-dehidrocolesterol en la piel. La vitamina D3 es superior a la vitamina D2, ya que se ha demostrado que eleva los niveles sanguíneos un 70% mejor que la D2.3

¿Qué alimentos son fuentes naturales de vitamina D?

Muy pocos alimentos son fuentes naturales de vitamina D. Entre los alimentos que sí contienen vitamina D se encuentran los pescados grasos, los aceites de hígado de pescado (aceite de hígado de bacalao) y los huevos de gallinas que han sido alimentadas con vitamina D. Casi toda la ingesta de vitamina D de los alimentos proviene de leche fortificada y otros alimentos, como los cereales de desayuno, que han sido fortificados con vitamina D.

Paso mucho tiempo al aire libre. De esta forma, ¿no estoy obteniendo suficiente vitamina D por la exposición al sol?

Es probable que no. A medida que las personas envejecen, a menudo pierden la capacidad de producir vitamina D3. De hecho, se cree que los estadounidenses de 50 años o más corren un mayor riesgo de desarrollar una deficiencia de vitamina D. Además, la estación, la latitud geográfica, la hora del día, la cobertura de nubes, el smog y el protector solar pueden afectar en gran medida la exposición a los rayos UV y, por consiguiente, alterar la síntesis de la vitamina D4.

Mi madre tiene una enfermedad renal crónica en fase 4. Su médico quiere que tome vitamina D3. ¿Esto es seguro?

Sí. Muchas personas con enfermedad renal crónica en etapa 4 no pueden producir suficiente vitamina D. A menudo deben tomar suplementos de vitamina D3 para mantener un metabolismo adecuado del calcio y disminuir los niveles de la hormona paratiroidea y el riesgo de enfermedad ósea renal.5-7

1. J Steroid Biochem Mol Biol 2004;89:575-579.
   2. Holick MF. Vitamin D deficiency. N Engl J Med. 2007 Jul 19;357(3):266-81.
   3. Am J Clin Nutr. 1998 Oct;68(4):854-8.
   4. Curr Opin Endocrinol Diabetes 2002;9:87-98.
   5. Am J Kidney Dis. 2003 Oct;42(4 Suppl 3):S1-201.
   6. Am J Kidney Dis 2001;38: Suppl 5:S3-S19.
   7. Semin Dial. 2005 Jul-Aug;18(4):266-75.